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如何自制黄金脆皮鸡腿做法及材料

【黄金脆皮鸡腿】

1.把姜洗净切片,鸡腿洗净,加入开水里, 煮15分钟捞起,沥干水分,加盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌均匀腌制2小时

2.面粉、淀粉里加鸡蛋、少许水拌均匀,调成蛋糊,把腌制好的鸡腿加进去,均匀的裹上蛋糊,在均匀地拍上面包糠,静止一会

3.热锅凉油,油热6成,下鸡腿,炸到金黄沥油。

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