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教你如何自制平菇肉片汤

1、平菇洗净撕小块,沥干,葱切葱花,蒜拍扁。里脊片切片,放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。;
2、热锅淋入1汤匙油,放蒜爆香。把平菇倒入炒香;
3、倒入清水,煮至汤滚;
4、微煮一会,倒入肉片,用筷子拔散。汤开后,放入盐,撒入葱花即可。

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