教你自制农家腊味炒饭

【农家腊味炒饭】1、腊肉切丁,葱切花。2、鸡蛋打散,加入少盐和半量的葱花。锅入油,炒熟鸡蛋,盛出待用。3、锅入少油,加入腊肉丁炒香,再加入葱花炒匀。4、入鲜蚕豆和雪里蕻中火翻炒至熟。5、入米饭和少盐,大火翻炒,尽量将米粒炒散。6、翻炒几分钟后加入鸡蛋和鸡精炒匀即可。

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