教您如何制作花生酱的步骤及材料

买成品的花生酱里面都会有一些防腐剂,或勾兑一些增香增味的添加剂。所以还是自己做最放心,味道最纯正。加入面条了,抹在面包上,夹在馒头里,吃法多多滴,营养大大滴。 原料:花生,白糖,花生油 做法:

1、花生用锅小火慢慢炒熟,一般花生外衣有糊点即可。花生熟后,摊开晾凉。

2、同样用锅小火把芝麻炒熟,晾凉。

3、花生晾凉后,搓掉花生的红皮,也可不去红皮,这样看个人的喜好和口感。

4、把去皮的花生仁、芝麻倒入料理机内。

5、根据个人的口感和喜好倒入适量的白糖。

6、加入4汤匙熟花生油,油一定要烧熟才好,不然会有股子生油的味道。

7、开动料理机,把花生和芝麻打成粘稠的糊状,如果感到太过粘稠,可以再适当的加点熟花生油,直到自己感到满意为止。

 

 

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