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教你如何自制平菇肉片汤-好吃吧-家常菜做法大全-家常菜谱-美女私房菜

教你如何自制平菇肉片汤

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1、平菇洗净撕小块,沥干,葱切葱花,蒜拍扁。里脊片切片,放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。; 2、热锅淋入1汤匙油,放蒜爆香。把平菇倒入炒香; 3、倒入清水,煮至汤滚; 4、微煮一会,倒入肉片,用筷子拔散。汤开后,放入盐,撒入葱花即...

煲汤的秘诀小常识-好吃吧-家常菜做法大全-家常菜谱-美女私房菜

煲汤的秘诀小常识

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1、煲汤时,长时间加热会破坏维生素,所以不要以为越久越好; 2、煲汤时先大火,再中火、最后小火; 3、小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水; 4、鱼汤煲1小时左右,鸡汤、排骨汤煲3小时足矣; 5、忌过早放盐,早放盐会使肉中的蛋白质不易溶解。

叫你如何制作好喝的紫薯银耳汤做法及材料-好吃吧-家常菜做法大全-家常菜谱-美女私房菜

叫你如何制作好喝的紫薯银耳汤做法及材料

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【好喝的紫薯银耳汤】这道汤具有滋阴、润燥、清热的功效,而且还有美容,补血,润肠排毒的作用。 原料:银耳、紫薯、冰糖。 做法: 1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。 2、把紫薯削皮洗净,切成小块。 3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一...

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